ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-00-70,8 (800) 600-95-32

Чем винный шкаф отличается от классического холодильника?

Чем винный шкаф отличается от холодильника?

Большинство любителей благородного напитка постепенно получают новые знания о сортах вина, терруарах и особенностях производства. Даже те, кто до сих пор употребляет полусладкое вино, постепенно начинают открывать для себя сухие напитки. Логичным развитием любого хобби, связанного с вином, является приобретение винного шкафа. В этой статье мы поговорим об отличиях этого вида техники от классических холодильников и объясним, почему вино нельзя хранить в простом устройстве.

Отличие винного шкафа и холодильника

Если вы хотите создать собственную винную коллекцию и выдерживать вино для обретения им третичных ароматов, вам потребуется устройство, способное создать оптимальные условия окружающей среды. Вино - это очень специфический напиток, который может храниться только при четко обозначенных условиях. Стоит отметить, что такие условия могут обеспечить либо большой погреб, либо винный шкаф. Погреб - это дорогое удовольствие, которое могут позволить себе только жители частных домов, заранее озаботившиеся необходимостью сохранения коллекции. Для жителей квартир и других пользователей подойдет только винный шкаф.

На сегодняшний день существует 3 вина винных шкафов, отличающихся своими техническими характеристиками. Это абсорбционные, термоэлектрические и компрессорные устройства. Абсорбционная технология подразумевает наличие специальных химических охладителей и используется только в промышленных условиях. Термоэлектрические модели работают по принципу элементов Пельтье, которые снижают температуру на 15-18 градусов относительно температуры окружающей среды. Они имеют множество преимуществ, но не могут охлаждать вино с гарантированной точностью. Единственный доступным большинству потребителей устройством является винный шкаф компрессорного типа. Эта бытовая техника очень похожа на классические холодильники, при этом шкафы имеют ряд критически важных отличий. Об этих отличиях мы и поговорим ниже.

Точный контроль температуры

Вино следует хранить при температуре от 7 до 18 градусов: красное в диапазоне от 12 до 18, белое в диапазоне от 10 до 14, а игристое от 7 до 10 градусов Цельсия. Большинство современных холодильников охлаждают внутреннюю камеру до температуры в 4-6 градусов Цельсия. Таким образом, хранение вина в классическом холодильнике попросту его уничтожит. Многие скажут, что в холодильнике можно поддерживать более высокую температуру, но не все модели на такое способны. Также следует отметить, что классическая техника не может так хорошо контролировать температуру. Если у вас есть устройство премиум-класса с возможностью настройки температуры отдельных полок, то некоторое время вино в таком устройстве хранить можно. Но в данной ситуации всплывает вторая проблема - вибрация.

Защита от вибрации

В отличии от абсорбционной и термоэлектрической технологии, компрессорная система всегда будет выдавать определенный уровень вибрации. Стоит отметить, что более современная техника с инверторным компрессором снижает показатели, но все равно вибрация будет губительной для вина при условии длительного хранения. Качественные винные шкафы, например, модели от немецкого бренда Kaiser, оснащаются специальными устройствами и вибрационными демпферами, нивелирующими негативное воздействие работы компрессора. Вино в таких моделях устанавливается на специальные полки, которые снижают вероятность повреждения бутылок и появления микротрещин в пробке.

Противодействие УФ-излучению

Чем винный шкаф отличается от холодильника?

Также винные шкафы оснащаются важной особенностью - защитой от ультрафиолетового излучения. При выборе напитка в простом холодильнике владельцу потребуется надолго открывать дверцу, что вызовет температурный шок напитка. Винные шкафы оборудуются защитным стеклом, которое не восприимчиво к УФ-излучению, а внутренняя камера оснащается подсветкой. Таким образом владелец винного шкафа сможет наблюдать и выбирать напиток, а потом быстро достать его из камеры. Также винный шкаф оснащается большим количеством деревянных полок, что значительно увеличивает пространство для хранения.

Бытовая техника Kaiser

Немецкая компания Kaiser создает качественную бытовую технику, которая оснащается современными технологическими решениями и надежными комплектующими. При покупке винного шкафа "Кайзер" вы сможете не переживать о том, что устройство быстро сломается. На все модели из нашего каталога действует официальная гарантия сроком 12 месяцев. Помимо стильных винных шкафов из коллекции Art Deco, вы сможете двухкамерные и многокамерные холодильники. Устройства выпускаются во встраиваемом или отдельностоящем форм-факторах и обладают стильным внешним видом.

 Kaiser K64750AD
Винный шкаф Kaiser K64750AD
  • Тип управления Электронный
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Цвет Черный
  • Высота 82 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57 см
  • Общий объем 145 л.
163 599 руб. Купить
Код товара: 1382418
В наличии
 Kaiser K64800AD
Винный шкаф Kaiser K64800AD
  • Тип управления Электронный
  • Тип встраивания Отдельностоящий
  • Цвет Черный
  • Высота 82 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57 см
  • Общий объем 116 л.
191 599 руб. Купить
Код товара: 7361918
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: