Как правильно пользоваться конфоркой WOK?

Независимые варочные панели легко устанавливаются в столешницу. Монтаж осуществляется автономно от духового шкафа, вы сможете пользоваться этими устройствами отдельно. Газовые поверхности пользуются большим спросом в России. Модели от бренда Kaiser отличаются эксклюзивным дизайном и широким функционалом. Тройная турбо-горелка предназначена для быстрого нагрева посуды и усиленной тепловой обработки продуктов.

WOK конфорка: особенности конструкции

Горелка повышенной мощности сегодня входит в комплектацию многих варочных панелей. Изначально WOK — это название глубокой сковороды конической формы, популярной в Китае и других странах Азии. Поскольку восточная кухня сегодня распространена на всех континентах, производители техники внедрили в кухонные плиты новую опцию. Сегодня термин «ВОК» может обозначать метод приготовления еды, сковороду и конфорку, адаптированную под ее форму и размеры.

Горелка повышенной мощности оснащается 2 или 3 рядами пламени, что обеспечивает быстрый и равномерный подогрев посуды. На уровень нагрева влияют два фактора: количество контуров и возможности регулировки огня. На рынке представлены варочные поверхности с автономной подачей топлива во все контуры. Хозяйка сможет настраивать интенсивность каждого ряда пламени. Модели от бренда «Кайзер» оснащены турбо-горелкой мощностью 3,8 кВт.

Готовьте вкусно и разнообразно!

Любители азиатской кухни и поклонники фьюжн по достоинству оценят чугунные адаптеры для посуды. Газовые панели Kaiser укомплектованы надежными подставками для сковороды WOK и вспомогательными кольцами, которые позволяют использовать посуду с плоским дном. Тройное пламя обеспечивает очень высокую температуру приготовления, до +250 градусов (иногда даже больше). Таких условий не удастся достичь на обычной газовой горелке. Еду в процессе готовки нужно тщательно перемешивать.

На конфорке «ВОК» можно приготовить десятки блюд китайской кухни. Ингредиенты нужно нарезать примерно равными кусочками, чтобы они одинаково прожаривались. На сковороде традиционно готовят лапшу, а также тонкие ломтики мяса, морепродуктов и овощей. Эта методика сильно сокращает время приготовления блюд. Использование минимального количества жира порадует всех, кто следит за своим питанием. Турбо-горелку можно использовать для быстрой жарки мяса и рыбы (с хрустящей корочкой), для кипячения воды, для придания пикантного вкуса блюдам русской и европейской кухни.