ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-00-70,8 (800) 600-95-32

Как работает микроволновая печь

Как работает микроволновая печь

Микроволновая печь - простой по конструкции и незаменимый на каждой кухне прибор, облегчающий наш быт. СВЧ-печи неприхотливы в использовании, занимают мало места, легко моются, надежны и функциональны. Оценив удобство использования микроволновой печи хоть один раз в жизни, вы уже не сможете отказаться от ее помощи.

Изобретение микроволновых печей

В далеком 1945 году инженер Перси Спенсер занимался испытаниями сконструированного им излучателя сверхзвуковых волн для радара ПВО. Косвенным результатом этих испытаний и стало изобретение печей СВЧ. Уже 8 октября 1945 года Спенсер зарегистрировал патент на аппарат для приготовления еды, использующий электромагнитные волны. Через два года компания Raytheon начала выпускать первые в мире СВЧ-печи. Сначала устройства появились в военных столовых и на кухнях госпиталей, весили 340 кг и имели огромные размеры.

С 1962 года японская фирма «Sharp» начала серийно выпускать микроволновые печи. В 1966 году конструкция была дополнена поворотным столом, а в 1979 году - микропроцессорной системой управления. В наше время СВЧ-печи выпускают десятки фирм.

Принцип действия

Принцип действие микроволновых печей основан на воздействии на дипольные молекулы. Они имеют отрицательный и положительный заряд и находятся в хаотическом состоянии в продуктах. Концентрация молекул в 1 кг продукта может достигать нескольких миллионов частиц. При включении магнетрона СВЧ-печки дипольные молекулы выстраиваются в строго определенном порядке согласно полярности. При смене полярности они разворачиваются на 180 градусов. Микроволны в СВЧ-печках двигаются на частоте 2450 МГц, а смена поля происходит дважды за период волны. Постоянное движение молекул вызывает их трение друг о друга, что приводит к нагреву. При этом нужно помнить, что воздействие волн на продукт не превышает глубину 3 см.

Классические модели

Классические модели микроволновых печей включают камеру, элементы управления, узел генерации СВЧ-волн и системы защиты. За генерацию микроволн в приборах отвечает магнетрон, преобразующий электроэнергию в микроволны. Затем по волноводу, расположенному в верхней части печи, они направляются в рабочую камеру, где и нагревают продукты, постоянно отражаясь от внутренних стенок. Чтобы обеспечить более равномерное воздействие микроволн на продукты, приборы оснащают поворотным поддоном.

Равномерное распределение микроволн

В современных моделях микроволновых печей используется технологии равномерного распределения микроволн. Нагрев и приготовление продуктов в таких приборах происходит равномернее и быстрее, чем в классических моделях. В новых моделях могут быть установлены несколько источников излучений, обеспечивающих максимальный обхват камеры. В других приборах магнетрон размещают не сбоку, а по центру рабочей камеры. Некоторые производители добавляют в конструкцию отражатель, размещенный на противоположной от магнетрона стенке.

Применение технологии равномерного распределения микроволн позволило конструкторам СВЧ-печей отказаться от поворотного стола. При этом весь объем рабочей камеры используется для размещения продуктов. К тому же, при этом увеличивается надежность работы прибора.

Опасно ли излучение для человека?

Существует ряд заблуждений, связанных с микроволновым излучением. Некоторые люди отказываются от приобретения СВЧ-печей, считая их опасными. Это ошибочное мнение, поскольку при соблюдении правил эксплуатации микроволновки абсолютно безопасны. Излучение не делает продукты радиоактивными или канцерогенными. Микроволны не изменяют молекулярную структуру продуктов. Напротив, приготовление продуктов в микроволновке позволяет сохранить в них максимум витаминов и других полезных веществ. Для предотвращения выхода излучения наружу в приборах предусмотрена дверца. Оснащенная по периметру дроссельным заслоном высокой частоты она снижает излучение до безопасного уровня.

Микроволновые печи Kaiser

Как работает микроволновая печь (СВЧ)

Микроволновые печи Kaiser отличаются сочетанием уникального дизайна и широких функциональных возможностей. В каталоге производителя представлены приборы, выполненные в классическом и современном стилях. В зависимости от своих приоритетов потребитель может выбрать встраиваемую или отдельностоящую микроволновую печь. В зависимости от модели СВЧ-печи Kaiser имеют мощность от 900 до 1000 Вт и оснащены режимом конвекции, грилем.

Для многих моделей производителем предусмотрена возможность программирования рецептов, режимы автоматической разморозки, разогрева, приготовления по времени. Внутренняя камера микроволновых печей Kaiser имеет объем от 23 до 38 л и выполнена из нержавеющей стали. Сенсорное или кнопочное управление с ярким дисплеем, наличие освещения кабины, таймер позволяет комфортно пользоваться прибором.

Микроволновая печь Kaiser EM2520
  • Встроенная СВЧ Есть
  • Внутренний объем 25 л.
  • Мощность 900 Вт.
  • Тип управления СВЧ Кнопочное
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 39 см
  • Ширина 59.5 см
45 799 руб. Купить
Код товара: 8245731
В наличии
Микроволновая печь Kaiser EM2510
  • Встроенная СВЧ Есть
  • Внутренний объем 25 л.
  • Мощность 900 Вт.
  • Тип управления СВЧ Сенсорное
  • Цвет Черный
  • Высота 39 см
  • Ширина 59.5 см
45 799 руб. Купить
Код товара: 4030750
В наличии
Микроволновая печь Kaiser EM2545AD
  • Встроенная СВЧ Есть
  • Внутренний объем 25 л.
  • Мощность 900 Вт.
  • Тип управления СВЧ Сенсорное
  • Цвет Черный
  • Высота 39 см
  • Ширина 59.5 см
47 699 руб. Заказать
Код товара: 5832490
Под заказ
Микроволновая печь Kaiser EM2545ElfAD
  • Встроенная СВЧ Есть
  • Внутренний объем 25 л.
  • Мощность 900 Вт.
  • Тип управления СВЧ Сенсорное
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 39 см
  • Ширина 59.5 см
47 699 руб. Купить
Код товара: 7439881
В наличии
Микроволновая печь Kaiser M2300ElfEm
Микроволновая печь Kaiser M2300ElfEm
  • Встроенная СВЧ Нет
  • Внутренний объем 23 л.
  • Мощность 900 Вт.
  • Тип управления СВЧ Сенсорное
  • Цвет Золотой
  • Высота 28.5 см
  • Ширина 48.3 см
34 799 руб. Купить
Код товара: 4353535
В наличии
Микроволновая печь Kaiser M2300Em
Микроволновая печь Kaiser M2300Em
  • Встроенная СВЧ Нет
  • Внутренний объем 23 л.
  • Мощность 900 Вт.
  • Тип управления СВЧ Сенсорное
  • Цвет Черный
  • Высота 28.5 см
  • Ширина 48.3 см
34 799 руб. Купить
Код товара: 6173366
В наличии
Микроволновая печь Kaiser EM6307R
Микроволновая печь Kaiser EM6307R
  • Встроенная СВЧ Есть
  • Внутренний объем 38 л.
  • Мощность 1000 Вт.
  • Тип управления СВЧ Сенсорное
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.4 см
95 299 руб. Купить
Код товара: 469265
В наличии
Микроволновая печь Kaiser EM6307RS
Микроволновая печь Kaiser EM6307RS
  • Встроенная СВЧ Есть
  • Внутренний объем 38 л.
  • Мощность 1000 Вт.
  • Тип управления СВЧ Сенсорное
  • Цвет Графит
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.4 см
95 299 руб. Заказать
Код товара: 680208
Под заказ

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: