ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-00-70,8 (800) 600-95-32

Классический рецепт домашнего малинового варенья

Классический рецепт малинового варенья

Малиновое варенье – традиционное лакомство славянских народов. Его используют в качестве ингредиента при приготовлении различных десертов, тортов, выпечки, употребляют отдельно с мороженым или чаем. Такое варенье отлично храниться, поэтому зимой всегда можно насладиться этим превосходным летним вкусом и ароматом.

Малиновое варенье

От джема и повидла малиновое варенье отличается тем, что состоит из цельных ягод. Кроме превосходных вкусовых качеств, оно очень полезно и помогает справиться со многими заболеваниями. Малиновое варенье обладает жаропонижающим эффектом, разжижает кровь, снимает напряжение глаз, нейтрализует канцерогенные вещества, замедляет процессы старения.

В какой посуде готовить?

Посуда для варки варенья должна быть широкой и не очень глубокой. В такой емкости ягоды равномерно прогреваются, а влага будет быстрее испаряться. Выбирая посуду для варки варенья, рекомендуется отдавать предпочтение изделиям из нержавейки. Классический «бабушкин» медный или алюминиевый таз в данном случае не очень подходит, поскольку ионы металлов будут вступать в реакцию с аскорбиновой кислотой плодов, уничтожая полезные витамины, а оксидная пленка с поверхности посуды будет попадать в варенье. Нержавеющая сталь не вступает в реакцию с продуктами и пищевыми кислотами, поэтому варенье сохранит свои полезные свойства и вкус.

Соотношение ягод и сахара

Для приготовления малинового варенья по классическому рецепту соотношение сахара и малины должно быть равным по весу. На один килограмм ягод нужно использовать один килограмм сахара. Если варенье заготавливается на зиму и будет герметично укупориваться в банках, то пропорция может быть другой. Для 1,5 кг сладких ягод вполне достаточно 1 кг сахара.

Процесс приготовления

Малину нужно промыть, дать стечь воде. Переложив ягоды в кастрюлю, добавляют к ним сахар, все перемешивают. Оставляют малину на 2-3 часа, чтобы из ягод выделился сок. Затем ставят кастрюлю на огонь и варят 30-40 минут при средней температуре, периодически помешивая. Слабый огонь для варки малинового варенья не подходит, при такой температуре ягоды темнеют и теряют красивую яркую окраску. Некоторые хозяйки для сохранения цвета малины добавляют в варенье щепотку лимонной кислоты. Готовое варенье снимают с огня и разливают по банкам.

Консервация на зиму

Для консервирования на зиму необходимо подготовить банки, удобнее использовать тару объемом 0,25 или 0,5 л. Банки необходимо тщательно вымыть и простерилизовать. Кроме этого потребуются крышки под закатку, их также необходимо простерилизовать. Готовое варенье в горячем виде разливают по банкам и закатывают. Герметично укупоренные банки переворачивают вверх дном и охлаждают при комнатной температуре.

Варочные панели Kaiser

Классический рецепт малинового варенья

Встраиваемые варочные панели немецкого производителя бытовой техники Kaiser являются функциональными и практичными приборами. Широкий размерный ряд позволяет подобрать варочную панель для кухни любой площади. В зависимости от интерьера кухни потребитель может выбрать модель, выполненную в классическом или современном стиле. Рабочий стол варочных панелей в зависимости от модели может быть серебристого, белого, черного, серого, красного, бежевого, под слоновую кость, антрацитового или другого цвета. Такой богатый выбор позволяет подобрать варочную панель с учетом цветового решения интерьера. Для заказа доступны варочные панели с газовыми, электрическими и индукционными конфорками.

Газовые варочные панели Kaiser оснащены 2-5 конфорками различной мощности, многие имеют конфорку WOK. Конфорки оборудованы прочными чугунными решетками. Рабочий стол газовых панелей выполнен из нержавеющей стали, металла с эмалевым покрытием или закаленного стекла. Все приборы оборудованы системами газ-контроля и электроподжига.

Электрические и индукционные варочные панели Kaiser имеют от 2 до 5 конфорок. Рабочий стол таких моделей выполнен из прочной стеклокерамики SCHOTT CERAN. Устройства оснащены зоной расширения, автоматикой закипания, таймером. Наличие индикаторов остаточного тепла, системы автоматического отключения, защиты от детей обеспечивает безопасное пользование прибором. Управление электрическими и индукционными варочными панелями выполняется при помощи сверхчувствительной сенсорной панели Touch control. Электрические варочные панели Kaiser имеют конфорки разной мощности оснащенные экономичными нагревательными элементами типа Hi-Light. Индукционные варочные панели Kaiser имеют более широкий функционал, в зависимости от модели они оборудованы еще функциями определения посуды, интенсивного нагрева POWER. В новых моделях варочных панелей Kaiser предусмотрены функции барбекю и теппан яки. Первый режим обеспечивает приготовление пищи длительное время – до 20 часов – при температуре около 180 градусов. А японский способ жарки на подносе теппан яки предусматривает нагрев посуды почти до 230 градусов, что увеличивает интенсивность и скорость обработки продуктов при сохранении их вкуса и полезных свойств.

Варочная панель Kaiser KСG 6380 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
49 099 руб. Купить
Код товара: 936534
В наличии
Варочная панель Kaiser KСG 6380 W Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
49 099 руб. Купить
Код товара: 4287934
В наличии
Варочная панель Kaiser KСG 3382
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 30 см
  • Глубина 51 см
33 699 руб. Заказать
Код товара: 4097692
Под заказ
Варочная панель Kaiser KG 4350 TURBO
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
42 399 руб. Купить
Код товара: 756627
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG 4380 TURBO
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
  • Управление Переключатели
16 101 руб. Купить
Код товара: 921573
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG 4380 W TURBO
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
44 399 руб. Заказать
Код товара: 6727546
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCG 8382 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 9 см
  • Ширина 77 см
  • Глубина 51 см
78 999 руб. Заказать
Код товара: 6814455
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCG 6383 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
49 299 руб. Купить
Код товара: 3840586
В наличии
Варочная панель Kaiser KG 6325 Em Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Антрацит
  • Высота 4.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 50 см
63 699 руб. Купить
Код товара: 6775429
В наличии
Хит продаж
Варочная панель Kaiser KG 6325 ElfEmTurbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 4.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 50 см
63 699 руб. Купить
Код товара: 6944823
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6385 Em
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
81 899 руб. Купить
Код товара: 2871653
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6335 Em Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Антрацит
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
61 299 руб. Купить
Код товара: 6217566
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6335 ElfEm Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Бежевый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
61 299 руб. Купить
Код товара: 1482480
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6335 RotEm Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Красный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
  • Управление Переключатели
61 299 руб. Купить
Код товара: 2003625
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT 6395 IEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 53.5 см
94 099 руб. Купить
Код товара: 6764595
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT 6395 IElfEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 53.5 см
94 099 руб. Купить
Код товара: 5576692
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9325ElfEm Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Бежевый
  • Высота 4 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 50 см
69 499 руб. Купить
Код товара: 5727027
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9325Em Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 50 см
69 499 руб. Купить
Код товара: 490629
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT4745F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4.4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
51 099 руб. Купить
Код товара: 2557303
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT67FI La Perle
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
94 099 руб. Купить
Код товара: 7981944
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9356 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 51 см
63 499 руб. Купить
Код товара: 6168117
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG9386 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 52 см
69 499 руб. Купить
Код товара: 3886870
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6736FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
59 899 руб. Заказать
Код товара: 5021041
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT 6715 F W
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
69 899 руб. Купить
Код товара: 8370130
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT 67 FIW La Perle
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
98 099 руб. Заказать
Код товара: 4468353
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT6705FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
60 199 руб. Купить
Код товара: 7237647
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6703F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
57 099 руб. Купить
Код товара: 7050858
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6715F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
63 899 руб. Купить
Код товара: 5427763
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6730FIG
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
95 199 руб. Купить
Код товара: 2300426
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6394W TURBO ROMB
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 51 см
56 199 руб. Купить
Код товара: 5972834
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6745FI AD
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
95 199 руб. Купить
Код товара: 3317125
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6745FI Elf AD
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
99 199 руб. Купить
Код товара: 527288
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6394 Turbo Romb
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
53 499 руб. Купить
Код товара: 5995322
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT3721FW
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 28.8 см
  • Глубина 52 см
47 499 руб. Купить
Код товара: 5751928
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6715FAra
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
66 799 руб. Купить
Код товара: 2522270
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT3726FIW
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 28.8 см
  • Глубина 52 см
63 099 руб. Купить
Код товара: 4878949
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6705FIAra
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
78 599 руб. Купить
Код товара: 6990544
В наличии
Варочная панель Kaiser KG6364TurboRomb
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 51 см
  • Управление Переключатели
51 899 руб. Купить
Код товара: 1054520
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6387Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
53 499 руб. Купить
Код товара: 5660073
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG9387Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 51 см
61 299 руб. Купить
Код товара: 3921009
В наличии
Варочная панель Kaiser KG6357Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
54 799 руб. Купить
Код товара: 4356235
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9357Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 51 см
62 599 руб. Купить
Код товара: 5922354
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6705RI Herd
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый металик
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
78 599 руб. Заказать
Код товара: 5779987
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT97FI La Perle
Варочная панель Kaiser KCT97FI La Perle
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 90 см
  • Глубина 52 см
146 099 руб. Купить
Код товара: 643965
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT3721F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 28.8 см
  • Глубина 52 см
35 299 руб. Купить
Код товара: 3930047
В наличии
Хит продаж
Варочная панель Kaiser KCT4746FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4.4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
53 899 руб. Купить
Код товара: 6210809
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT777FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 77 см
  • Глубина 52 см
125 699 руб. Купить
Код товара: 1547795
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT7797FI Em
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 72 см
  • Глубина 52 см
127 399 руб. Купить
Код товара: 8301546
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT7797FI ElfEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 72 см
  • Глубина 52 см
135 599 руб. Купить
Код товара: 3012720
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT7797FI RotEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Красный
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 72 см
  • Глубина 52 см
135 599 руб. Купить
Код товара: 1847904
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: