Kaiser-bt.ru
г.Москва, ул.Дербеневская д.11, этаж 1, комната 7-8
+7 (495) 369-00-70,8 (800) 600-95-32

Курица с грибами в сливочном соусе на сковороде

Курица с грибами в сливочном соусе на сковороде

Современная кухня — это место не только для приготовления и приема пищи, но и для отдыха, общения с близкими людьми. Каждая женщина мечтает слышать от членов семьи слова восхищения о своих кулинарных способностях. Когда в дом приходят гости, любая хозяйка также хочет порадовать их вкусной едой. Однако на готовку изысканных блюд часто не хватает времени, иногда попросту отсутствует техника для этого (например, духовка). Предлагаем вашему вниманию простой рецепт курицы с грибами на сковороде. Для приготовления этого блюда понадобится всего 40-45 минут.

Какие ингредиенты нужны?

Изюминкой данного блюда является оригинальный соус из грибов и сливок с добавлением соевого соуса. Чеснок и тимьян придают ему особой пикантности. Правильно приготовленный соус делает куриную грудку сочной, нежной и очень вкусной. В рецепте указаны шампиньоны, однако вы можете использовать и ароматные лесные грибы (белые, польские, подберезовики, лисички, рыжики). Основу блюда на две персоны составляют куриное филе (600 грамм) и шампиньоны (400 грамм). Для соуса нам понадобятся сливки жирностью 15-20 % (200 грамм) и соевый соус (50 мл). Также необходима одна средняя луковица (примерно 100 грамм) и 2 зубчика чеснока.

Дополнительные ингредиенты: мука (1 столовая ложка), сливочное масло (50 грамм), растительное масло (40 мл), сушеный тимьян (1 чайная ложка), свежая петрушка для украшения (2-3 веточки). Соль и черный перец в блюдо добавляют по вкусу. Для приготовления курицы с грибами в сливочном соусе отлично подойдет глубокая сковорода.

Подготовка

Куриное филе необходимо промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Затем отделяем внутреннюю малую часть, он нам не нужна. На внешней стороне грудки делаем поперечные надрезы в форме ромба, не разрезая мясо насквозь. После этого солим и перчим курицу с обеих сторон. Шампиньоны нужно очистить от загрязнений и тщательно промыть. Срезы на ножках грибов лучше обновить, затем плодовые тела нарезаются на тонкие пластинки. Лук чистим, моем и мелко нарезаем. Петрушку также промываем и измельчаем. Очищенные зубчики чеснока пропускаем через пресс. После подготовки можно приступать непосредственно к приготовлению блюда.

Приготовление блюда

Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло. Выкладываем грудку надрезанной стороной вниз и обжариваем в течение 4-5 минут на огне средней интенсивности. Затем переворачиваем курицу на другую сторону и жарим еще столько же. После обжарки выкладываем филе на чистую тарелку. Нарезанные шампиньоны высыпаем на освободившуюся сковороду. Их нужно обжаривать на сильном огне примерно 7-8 минут, перемешивая периодически. Вода должна полностью испариться. Теперь к грибам можно добавить лук и сливочное масло. Готовим, перемешивая продукты, еще 3-4 минуты. Затем добавляем измельченный чеснок и готовим еще пару минут.

Засыпаем в сковороду муку и тщательно перемешиваем все ингредиенты. После этого выливаем туда сливки и примерно 100 мл воды, высыпаем тимьян. Тушим блюдо на медленном огне 2-3 минуты, добавляем соевый соус и еще раз хорошо перемешиваем. Обжаренную куриную грудку кладем в полученный соус, накрываем сковороду крышкой и готовим 10 минут на медленном огне. Затем посыпаем наш кулинарный шедевр мелко нарезанной петрушкой и оставляем на медленном огне еще на 2-3 минуты. Поздравляем, аппетитная курица с грибами в сливочном соусе готова.

Блюдо можно подавать с любым гарниром или самостоятельно (со свежим хлебом). Оно подойдет для любого случая: встречи с друзьями, романтического ужина или семейного обеда в выходные. Попробовав курицу с грибами в нежном сливочном соусе, ваши близкие обязательно оценят ваше кулинарное мастерство.

Премиальная техника для кухни

Курица с грибами в сливочном соусе. Рецепт на сковороде

В нашем интернет-магазине представлена оригинальная продукция немецкого бренда Kaiser. Устройства сочетают в себе эксклюзивный дизайн и широкие функциональные возможности. Большой ассортимент расцветок и форм-факторов техники дает возможность найти идеальное решение для кухни в классическом или современном стиле. Газовые и электрические духовые шкафы оснащены просторной камерой с грилем и конвекцией, они поддерживают множество программ для деликатной разморозки продуктов и приготовления разнообразных блюд, включая выпечку. Варочные панели с нагревательными элементами разных типов оснащены всем необходимым для комфортной и безопасной готовки.

Вытяжки «Кайзер» имеют высокую производительность и роскошный дизайн. Приборы станут ярким акцентом любого кухонного интерьера. Многофункциональные плиты (газовые и электрические) сочетают в себе функционал сразу двух устройств: варочной поверхности и духового шкафа. В фирменном магазине вы найдете и другую технику, например: микроволновые печи, посудомоечные машины, холодильники, винные шкафы.

Варочная панель Kaiser KСG 6380 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
37 999 руб. Купить
Код товара: 936534
В наличии
Варочная панель Kaiser KСG 6380 W Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
37 999 руб. Купить
Код товара: 4287934
В наличии
Варочная панель Kaiser KСG 3382
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 30 см
  • Глубина 51 см
26 159 руб. Купить
Код товара: 4097692
В наличии
Варочная панель Kaiser KG 4350 TURBO
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
32 879 руб. Купить
Код товара: 756627
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG 4380 TURBO
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
  • Управление Переключатели
34 479 руб. Заказать
Код товара: 921573
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCG 4380 W TURBO
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
43 099 руб. Заказать
Код товара: 6727546
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCG 8382 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 9 см
  • Ширина 77 см
  • Глубина 51 см
76 799 руб. Заказать
Код товара: 6814455
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCG 6383 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
38 239 руб. Купить
Код товара: 3840586
В наличии
Варочная панель Kaiser KG 6325 Em Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Антрацит
  • Высота 4.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 50 см
49 359 руб. Купить
Код товара: 6775429
В наличии
Варочная панель Kaiser KG 6325 ElfEmTurbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 4.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 50 см
49 359 руб. Заказать
Код товара: 6944823
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT6385 Em
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
63 519 руб. Купить
Код товара: 2871653
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6335 Em Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Антрацит
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
47 679 руб. Купить
Код товара: 6217566
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6335 ElfEm Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Бежевый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
47 679 руб. Купить
Код товара: 1482480
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6335 RotEm Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Красный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
  • Управление Переключатели
59 599 руб. Заказать
Код товара: 2003625
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT 6395 IEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 53.5 см
72 959 руб. Купить
Код товара: 6764595
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT 6395 IElfEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 53.5 см
72 959 руб. Купить
Код товара: 5576692
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9325ElfEm Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Бежевый
  • Высота 4 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 50 см
53 919 руб. Купить
Код товара: 5727027
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9325Em Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 50 см
53 919 руб. Купить
Код товара: 490629
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT4745F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4.4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
39 679 руб. Купить
Код товара: 2557303
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT67FI La Perle
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
72 959 руб. Купить
Код товара: 7981944
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9356 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 51 см
49 279 руб. Купить
Код товара: 6168117
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG9386 Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 52 см
53 919 руб. Купить
Код товара: 3886870
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6736FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
58 199 руб. Заказать
Код товара: 5021041
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT 6715 F W
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
54 319 руб. Купить
Код товара: 8370130
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT 67 FIW La Perle
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
76 079 руб. Купить
Код товара: 4468353
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6705FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
46 639 руб. Купить
Код товара: 7237647
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6703F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
44 159 руб. Купить
Код товара: 7050858
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6715F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
49 599 руб. Купить
Код товара: 5427763
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6730FIG
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
73 839 руб. Купить
Код товара: 2300426
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6394W TURBO ROMB
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 51 см
43 519 руб. Заказать
Код товара: 5972834
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT6745FI AD
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
73 839 руб. Купить
Код товара: 3317125
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6745FI Elf AD
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
96 199 руб. Заказать
Код товара: 527288
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCG6394 Turbo Romb
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
41 439 руб. Купить
Код товара: 5995322
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT3721FW
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 28.8 см
  • Глубина 52 см
36 799 руб. Заказать
Код товара: 5751928
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT6715FAra
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
51 839 руб. Заказать
Код товара: 2522270
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT3726FIW
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 28.8 см
  • Глубина 52 см
61 099 руб. Заказать
Код товара: 4878949
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT6705FIAra
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
60 799 руб. Заказать
Код товара: 6990544
Под заказ
Варочная панель Kaiser KG6364TurboRomb
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 51 см
  • Управление Переключатели
40 319 руб. Купить
Код товара: 1054520
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG6387Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
41 439 руб. Купить
Код товара: 5660073
В наличии
Варочная панель Kaiser KCG9387Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 51 см
47 679 руб. Купить
Код товара: 3921009
В наличии
Варочная панель Kaiser KG6357Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 58 см
  • Глубина 51 см
42 639 руб. Купить
Код товара: 4356235
В наличии
Варочная панель Kaiser KG9357Turbo
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 86 см
  • Глубина 51 см
48 639 руб. Купить
Код товара: 5922354
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT6705RI Herd
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Серый металик
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 59 см
  • Глубина 52 см
75 999 руб. Заказать
Код товара: 5779987
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT97FI La Perle
Варочная панель Kaiser KCT97FI La Perle
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.5 см
  • Ширина 90 см
  • Глубина 52 см
113 439 руб. Заказать
Код товара: 643965
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT3721F
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 2
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 28.8 см
  • Глубина 52 см
27 359 руб. Купить
Код товара: 3930047
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT4746FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 3
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 4.4 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 51 см
41 759 руб. Купить
Код товара: 6210809
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT777FI
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 77 см
  • Глубина 52 см
97 439 руб. Купить
Код товара: 1547795
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT7797FI Em
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 72 см
  • Глубина 52 см
123 399 руб. Заказать
Код товара: 8301546
Под заказ
Варочная панель Kaiser KCT7797FI ElfEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 72 см
  • Глубина 52 см
105 199 руб. Купить
Код товара: 3012720
В наличии
Варочная панель Kaiser KCT7797FI RotEm
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 5
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Красный
  • Высота 6.2 см
  • Ширина 72 см
  • Глубина 52 см
105 199 руб. Купить
Код товара: 1847904
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: